1.准备适量鸡爪冷水漂出血水后去掉鸡脚尖,选鸡爪的时候尽量选择鸡爪上没有淤血的备用; 2.锅内加入清洗好的鸡爪冷水下锅。加入一些生姜和大葱; 3.将一勺高度白酒或者料酒及先纱布袋...
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1)鸡爪洗净备用。2)准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备,因为是麻辣味,花椒和辣椒必不可少。3)鸡...
1、鸡爪,翅尖洗干净,鸡爪剪掉指盖,冷水下锅,煮沸,然后捞出控干水分,鸡爪对半切开。2、不粘锅倒入食用油烧热,...
卤鸡脚是一道做法简单,老少皆宜的家常小菜,可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。下面给大家分享怎么做卤鸡脚更好吃...
不粘锅加半锅水,鸡爪放入,电磁炉开大火煮开焯水 步骤3 洗去焯出的浮沫,将鸡爪用冷水冲洗干净 步骤4 另起一锅干净清水,加入除葱花外的所有配料,焯好的鸡爪也一...
1、首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去。2、然后锅中放入适量的清水,待水烧开倒入鸡爪烫五分钟,捞出沥干。3、接着把锅洗干净,往锅中加入适量的清水。水的用量,小编...
卤鸡爪好吃又方便简单的做法如下:主料:鸡爪。辅料:葱、蒜、八角、老抽、生抽、盐、花椒。1、鸡爪洗干净过水焯一...
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